RESEPI IKAN BAWAL EMAS BAKAR

BAHAN-BAHAN MASAK IKAN BAWAL EMAS BAKAR :

1 ekor Ikan Bawal Emas

  2 suduCili Mesin

  1/2 Labu Bawang Besar*

1 Ulas Bawang Putih*

1 inci Halia*

{ bahan bertanda * dikisar}

Rempah Kari Ikan

Air Asam Jawa

Garam + Gula

Sedikit Minyak Masak Untuk Menumis

Daun Pisang 

Buah Limau Nipis

CARA-CARA MEMASAK :

1. Ikan dibersihkan dan ditoskan

2. Tumis semua bahan kisar bersama cili mesin dan rempah kari hingga garing. Kemudian,masukkan air asam jawa, garam, gula secukup rasa.

Siap.

3. Lapik 2-3 helai daun pisang, letakkan ikan yang digaul dengan separuh bahan yang telah ditumis tadi. Tutup ikan dengan daun pisang. Sha letak daun pisang tu dalam pemanggang ajaib yang mak hadiahkan je..bakar dalam tu je..

Bila ikan dah masak,alihkan ke dalam pinggan dan letak lebihan sambal tumis tadi di atas ikan.

Semalam Sha perah limau nipis atas ikan tu,bagi masam lagi..

Sha hidang Ikan Bawal Emas Bakar bersama Air Asam..

Kredit Kepada Blog Yg Menjadi Inspirasi Resepi Kali Ini :

http://www.intaidapur.blogspot.my

memang sedap..

SELAMAT MENCUBA YEA